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Fiche Matière active

Toxicologie de la matière active : acide citrique

La fiche Matière active synthétise les données relatives à la santé et à l’environnement de la matière active sélectionnée. Pour obtenir plus d'information, consultez les fiches détaillées.

FICHE
MATIÈRE ACTIVE

FICHE
SANTÉ DÉTAILLÉE

FICHE
ENVIRONNEMENT DÉTAILLÉE

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Fiche matière active

Information

Abréviation : ACC, CIA

Numéro CAS : 77-92-9

Synonymes : citric acid

Types de pesticides : Fongicide, Bactéricide, Herbicide

Types d'activités :

À déterminer

Famille chimique : D’origine végétale

Groupe de résistance : NC

Risque de développement de la résistance :

Commentaires sur la résistance : Non classé

Mode d’action :

Effets sur les fonctions physiologiques : non classé.
Mode et site d’action : perturbateur de la matrice lipoprotéique des membranes cellulaires. De contact, cause la rupture de la membrane cellulaire et la mort de la cellule.

Légende :

Extrêmement
élevé

Élevé

Modéré

Léger

Faible

Signification des symboles de risque

Toxicité chez les mammifères, incluant l'humain	Niveau de toxicité	Description des effets sur la santé
Toxicité aiguë	^a	L'acide citrique présente une faible toxicité orale, mais constitue un irritant sévère pour les yeux et léger pour la peau. La plupart des études de toxicité ont été exemptées compte tenu de la faible toxicité de l'acide citrique, du fait qu'il est largement retrouvé dans l'environnement et l'alimentation et qu'aucun effet n'a été déclaré en lien avec sa consommation.
Effets à long terme	^a	L'acide citrique n'a pas entrainé d'effets sur le poids, la reproduction, la croissance, la mortalité, le métabolisme, et n'a pas entrainé de changement histopathologique ou hématologiques. L'acide citrique n'est pas cancérigène ou mutagénique.

Toxicité pour les espèces non ciblées	Niveau de toxicité	Description des effets toxiques sur les espèces non ciblées
Poissons ou daphnies
Oiseaux		L’EPA mentionne que l’acide citrique ne pose aucun risque pour les espèces aquatiques ou terrestres.
Abeilles

Devenir et comportement dans l'environnement	Niveau	Description du devenir et du comportement dans l’environnement
Persistance		L’EPA mentionne que l’acide citrique est rapidement dégradé par biodégradation dans les sols et dans l’eau. La photodégradation s’effectue également rapidement (demi-vie de 18 heures). L’ingrédient actif est toutefois résistant à l’hydrolyse.
Potentiel de lessivage		L’acide citrique est très soluble dans l’eau et il a une constante d’adsorption sur le carbone organique faible (Koc de 10 ml/g). Il est non volatil à partir des sols humides et de l’eau selon la constante de la loi de Henry (H = 2,4 x 10^-15 atm.m³/mol).

^a L’attribution du symbole de risque a été faite par un professionnel sur la base des conclusions des organismes de décision, soit parce que ces derniers n'ont pas jugé nécessaires toutes les études habituellement exigées pour chacun des effets toxicologiques ou parce que le symbole généré automatiquement par le système n’est pas représentatif de la toxicité potentielle.